Que vous cherchiez à remplacer votre table de cuisson électrique ou à gaz, que vous expérimentiez la cuisson à induction, que vous ayez besoin d'une cuisinière portable pour le camping ou les repas de vacances, ou que vous souhaitiez simplement avoir un brûleur supplémentaire à portée de main à tout moment, une table de cuisson à induction portable est la solution. .

L'induction est une option meilleure et plus efficace pour réchauffer vos aliments, et de nombreux tables de cuisson à induction sont plus sûrs que leurs homologues au gaz ou électriques. Elles sont également beaucoup plus faciles à nettoyer que les autres types de tables de cuisson, car leur surface reste froide tout au long du processus de cuisson.

La clé d’une bonne table de cuisson à induction est d’en trouver une avec une large plage de température et un excellent contrôle de la température. Recherchez des modèles pouvant descendre jusqu’à 80F et assurez-vous de vérifier les paramètres de puissance pour vous assurer qu’ils ne sont pas trop élevés. En règle générale, vous souhaiterez choisir ceux avec des niveaux de puissance maximale inférieurs (200 W ou moins), car ils sont meilleurs pour maintenir les températures.

Caractéristiques importantes

Bien qu'elle ne soit pas aussi puissante que la Mirage Pro, la Duxtop 9100MC est une table de cuisson à induction portable bien construite et à prix modéré qui chauffe rapidement et maintient sa température jusqu'à 100F. C’est un ajout polyvalent et fiable à toute petite cuisine ou espace commercial très fréquenté.

Son interface simple facilite le réglage des niveaux de cuisson et sa minuterie vous permet de personnaliser votre programme. Il est également équipé de quelques fonctions de sécurité, notamment la détection automatique des casseroles et un système de protection contre la surchauffe qui éteint l'appareil s'il détecte que votre casserole est trop chaude.

Nous aimons le fait qu’il dispose d’un ventilateur intégré pour aider à dissiper la chaleur. Cela permet de prolonger la durée de vie de l'appareil et l'empêche de devenir trop chaud au toucher.

Quelques-uns des modèles les plus chers, comme le Mirage Pro, disposent également d'un verrou de température qui reste à une température constante jusqu'à cinq minutes. C'est une fonctionnalité intéressante pour des plats comme les soupes et les ragoûts qui nécessitent de longs temps de mijotage.

Une autre fonctionnalité utile pour empêcher la table de cuisson de surchauffer est une minuterie qui peut être programmée par incréments d'une minute, avec un maximum de trois heures. Cela vous permet de définir un temps de cuisson, de vous éloigner et de pouvoir y revenir sans avoir à vous soucier que la cuisinière devienne trop chaude ou à attendre qu'elle refroidisse à nouveau avant de pouvoir cuisiner à nouveau.

Le Duxtop 9100MC possède également quelques autres fonctionnalités utiles, telles qu'un système de protection contre la surchauffe qui s'éteint s'il détecte que votre casserole est trop chaude ou n'est pas sûre à utiliser. Vous pouvez désactiver ces notifications à tout moment dans votre menu de paramètres.

Enfin, la table de cuisson à induction NuWave Flex Precision est une table de cuisson à induction légère et compacte, idéale pour les studios, les dortoirs ou les camping-cars. Il ne mesure que 6 pouces de large sur 16 pouces de long, mais il peut gérer des casseroles jusqu'à 12 à 20 cm de diamètre et dispose de 45 températures de cuisson précises.

Le NuWave Flex est parfait pour les voyages et il est facile à ranger lorsqu’il n’est pas utilisé. Il possède une surface en verre cristal solide antiadhésive et résistante aux taches, et ses commandes sont faciles à essuyer. Il dispose également d'un compte à rebours et est livré avec une sécurité enfant.