Le Pot en acier émaillé 26 cm est une poêle polyvalente qui peut être utilisée pour frire, sauter ou cuire au four. Le revêtement en émail empêche le collage et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Il va également au four et peut être utilisé sur une gamme de plaques de cuisson, y compris l'induction. Si vous recherchez une poêle de haute qualité qui durera, c’est celle qu’il vous faut choisir.
Cette marmite en fonte émaillée est l'un des produits les plus vendus de Hapichef et un choix populaire parmi les clients. Il est léger et résistant, ce qui le rend facile à manipuler. Il se décline également en plusieurs couleurs différentes, dont le rouge cardinal et le bleu provençal. Les poignées sont grandes et confortables à tenir, et le couvercle est doté de deux becs verseurs pour un service facile. Il est idéal pour cuisiner une grande variété d’aliments, des soupes et ragoûts aux œufs et au bacon.
C’est également un bon choix pour le camping, car il peut être utilisé sur des feux ouverts et des tables de cuisson à gaz ou électriques. Comme tous les pots émaillés, il doit être chauffé lentement et uniformément pour éviter les fissures. Ce n’est pas non plus aussi antiadhésif que le téflon, mais il est plus facile à nettoyer que les ustensiles métalliques traditionnels. La poignée est également en acier inoxydable, ce qui la rend plus sûre et plus confortable à saisir.
La surface lisse et semblable à du verre de cette poêle ne réagit pas avec les aliments acides et peut être utilisée sur toutes les tables de cuisson. Il va également au four et est antirouille, vous pouvez donc l'utiliser pour n'importe quel plat. Il est parfait pour préparer des pâtes, des sauces, des omelettes et des soupes. C’est également un excellent choix pour rôtir ou saisir de la viande.
Contrairement à l'acier traditionnel ou à la fonte émaillée, cette poêle peut être utilisée sur n'importe quelle table de cuisson, y compris l'induction et la vitrocéramique. Il est également sans danger pour les feux ouverts et les grils à flamme nue. Sa haute tolérance à la chaleur le rend idéal pour saisir et frire, et l'intérieur texturé aide à répartir la chaleur plus uniformément. Il présente également un profil incliné qui facilite l'évacuation de l'excès d'huile.
Il est également facile à nettoyer et va au four jusqu’à 500F. Sa surface inerte ne réagira pas avec les ingrédients acides et ne laissera pas de fer dans les aliments, et c'est également une alternative saine aux ustensiles de cuisine antiadhésifs à base de PTFE. Le seul inconvénient est qu’il est plus lourd que certaines autres marques, mais le poids supplémentaire vous donne un meilleur contrôle.
Après chaque utilisation, laissez le pot refroidir avant de le nettoyer. Utilisez de l'eau tiède savonneuse et une brosse à récurer en nylon pour éviter les écailles. Évitez d'utiliser des tampons métalliques ou des tampons à récurer, car ils pourraient endommager l'émail. Après le lavage, séchez soigneusement et rangez-le dans un endroit frais et sec pour préserver la durabilité de l'émail.
