Lorsqu'on cherche un table de cuisson à induction portative , vous souhaitez prendre en compte les caractéristiques de sécurité. La cuisson par induction est une option plus sûre que les types de cuisson conventionnels, car elle ne chauffe les casseroles que lorsqu'elles sont en contact avec l'élément chauffant. Les tables de cuisson à induction portables sont généralement dotées de fonctions de sécurité telles qu'une minuterie et une sécurité enfants. Certains modèles disposent même d'une protection intégrée contre la surchauffe, qui éteint l'appareil si la température interne dépasse une température prédéterminée. D'autres caractéristiques de sécurité incluent un ventilateur intégré, qui dissipe rapidement la chaleur et prolonge la durée de vie du produit, et un aimant qui vérifie si des ustensiles de cuisine peuvent être placés sur l'appareil.
Un autre avantage d’une table de cuisson à induction est son efficacité énergétique. Par rapport aux tables de cuisson électriques et à gaz classiques, la cuisson à induction consomme 85 % d'énergie en moins. Cela en fait l’une des options les plus efficaces pour les maisons. Cela réduit également vos factures d’électricité et vos émissions de gaz à effet de serre. Il produit également moins de chaleur perdue, garantissant ainsi un environnement de cuisson plus frais.
Certains modèles de tables de cuisson à induction portables ont des niveaux de puissance réglables, ce qui peut vous aider à contrôler la puissance de cuisson. De cette façon, vous pouvez faire varier la quantité d’énergie utilisée par votre table de cuisson pour différents types d’aliments. Certains modèles ont plusieurs niveaux de puissance, tandis que d'autres ont des touches de fonction prédéfinies et des fonctionnalités programmables.
Les tables de cuisson à induction portables sont proposées avec différentes caractéristiques et prix. Certains modèles sont chers et possèdent de nombreuses fonctionnalités. Le Secura Duxtop 9600LS, par exemple, est livré avec 20 réglages de chaleur et est facile à ranger. Il dispose également d’un verrou de sécurité pour enfants et d’une minuterie, et ne pèse que 6,5 livres.
Selon le modèle, les tables de cuisson à induction portables peuvent peser de cinq à huit livres. Les tables de cuisson à induction portables les moins chères pèsent environ cinq livres, tandis que les modèles de milieu de gamme pèsent généralement de six à huit livres. Les modèles de qualité commerciale peuvent peser jusqu'à 20 livres. Cependant, ceux-ci ne sont pas assez légers pour les cuisines de camping ou de camping-car.
Les tables de cuisson à induction sont très efficaces pour chauffer des casseroles et des poêles. Avec le bon placement, les tables de cuisson à induction peuvent réduire les champs magnétiques parasites jusqu'à 95 %. Il en résulte un chauffage plus efficace et plus rapide. Contrairement aux méthodes de cuisson conventionnelles, les tables de cuisson à induction sont également portables.
Les tables de cuisson à induction utilisent le magnétisme pour créer de la chaleur. Ils ont des bobines magnétiques situées sous la surface en verre céramique. Ces bobines créent un champ magnétique qui envoie des impulsions d’énergie directement à la batterie de cuisine et la réchauffe. Toutes les tables de cuisson à induction portables City sont livrées avec une poêle antiadhésive compatible avec tous les ustensiles de cuisine.
En plus de sa polyvalence, la table de cuisson à induction portable Duxtop est facile à utiliser grâce à un panneau de commande LED facile à lire. Il dispose également de réglages de température réglables et d'une minuterie de 10 heures pour la sécurité des enfants. La table de cuisson Duxtop est disponible en finitions argent ou or. Sa conception le rend portable et facile à ranger.
Les tables de cuisson à induction portables offrent un chauffage complètement uniforme. Assurez-vous d'utiliser la bonne batterie de cuisine pour votre table de cuisson à induction portable. Vous voudrez vous assurer que le diamètre de la base de votre batterie de cuisine est suffisamment grand pour tenir sur le brûleur. Des ustensiles de cuisine plus petits peuvent fonctionner, mais vous ne pourrez pas obtenir la même précision. De plus, assurez-vous que les ustensiles de cuisine ne pendent pas sur les côtés du brûleur.
