Fabricants de machines à barbecue créer et vendre des barbecues, qui sont des appareils de cuisson au gaz ou au charbon de bois utilisés pour rôtir, cuire à la vapeur ou frire des aliments. Les produits sont utilisés par les restaurants, les hôtels, les bars, les centres de congrès et les lieux événementiels. L'industrie propose également une gamme d'accessoires, tels que des réservoirs de carburant, des couvercles, des outils de nettoyage de gril, des revêtements de foyer et des couvertures de soudage. Les fabricants fournissent des produits et services aux entreprises qui utilisent l'équipement, telles que les constructeurs, les fournisseurs de logements d'entreprise, les concepteurs, les entrepreneurs, les bureaux et les agents immobiliers.
Fabricant de barbecues électriques ou à gaz pour applications commerciales. Des chauffe-plats et des rôtissoires sont également proposés. Les caractéristiques comprennent des grilles réglables, des pieds amovibles et des étagères utilitaires. Les produits sont disponibles en plusieurs tailles et couleurs. Les conceptions sont conformes à l’ADA. Les services sont fournis, notamment le support technique, l'entreposage et l'expédition.
Un barbecue, ou barbie en Australie et communément abrégé en BBQ, est un appareil de cuisson qui utilise l'une des trois sources de combustible (essence, propane ou charbon de bois) pour chauffer les viandes, les légumes et d'autres aliments. La plupart des gens cuisinent sur des barbecues à l’extérieur, mais ils peuvent également être utilisés à l’intérieur. Les barbecues sont populaires auprès des chefs de cuisine, mais on les retrouve également dans les cuisines des restaurants, des cafétérias et des écoles. Ils sont également utilisés pour des événements en plein air, comme les pique-niques, et pour les espaces publics comme les parcs.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
Un gril à charbon portable peut être porté sur le dos ou tiré par sa poignée et chargé de charbon de bois en morceaux pour une cuisson facile n'importe où dans un camping, un parc ou sur un site de pique-nique. Il fonctionne selon le même principe que les autres barbecues au charbon de bois : un tas de charbon est démarré avec un allume-cheminée, un chalumeau au butane ou un pistolet thermique électrique et lorsqu'il devient chauffé à blanc, il peut être brossé pour former une surface plane. que les grilles de cuisson peuvent être installées au-dessus pour une cuisson à chaleur directe ou placées plus loin pour un chauffage indirect. Certains modèles disposent également de réceptacles à cendres chaudes et de grilles latérales. Certains peuvent se plier en une unité compacte de type bagage facile à transporter. L'impression de logo personnalisé est proposée.
